Vorspeisen
Hausgemachte Soljanka
Lyoner streifen | Paprika | Gewürzgurken | Schmand | Zitrone | Kartoffelbrot*
9 €
Tomatisierte Ostseefischsuppe
Edelfische | Wurzelgemüse | Kartoffelbrot*
9 €
Hausgemachtes Würzfleisch
Schweinefleisch | gratinierter Käse | Worcestersauce | Zitrone | Kartoffelbrot*
9 €
Matjestatar mit hausgebeiztem Lachs - Ideal zum teilen
Zitrone | Kartoffelbrot*
14 €
Hausgemachte Bayrisch Bruschetta – Ideal zum teilen
Obatzda | Dattelcreme | Kräuterquark (Knoblauch) | Kartoffelbrot*
14 €
*Kartoffelbrot außer Haus 8 €
Salate
Sommerlicher Blattsalat
Joghurt- Honig Dressing | Tomate | Gurke | Paprika | Frühlingszwiebeln | gerösteter Kernmix | Blüten
Klein 8 € | Groß 15 € | Hähnchenbruststreifen 17 € | Edelfisch 19 €
Vegetarisches
Drillingsknollen
Kräuterquark (Knoblauch) | Rote Bete- oder sommerlicher Salat | Frühlingszwiebeln
15 €
Gebratene Kartoffeln
Gurkensalat | 2 Spiegeleier
16 €
Pilz Pasta
Champignonrahm | Parmesan | Frühlingslauch
16 €
Frühlings Pasta
Basilikum Pesto | Tomatenwürfel | Parmesan | Pinienkerne | Frühlingslauch
17 €
Fischgerichte
Matjes Nordischer Art
Bratkartoffeln | Remoulade | Rote Bete Salat | Frühlingszwiebeln
18 €
Hausgebeizter Lachs
Drillingsknollen | Kräuterquark | Salat | Joghurt- Honig Dressing
19 €
Frühlings Pasta Seelachs
gebratenes Seelachsfilet | Basilikum Pesto | Tomatenwürfel | Parmesan | Pinienkerne | Frühlingslauch
21 €
Fischvariationen
Bratkartoffeln | hausgemachter Gurken - Karottensalat
gebratenes Dorschfilet | Zanderfilet | Seelachsfilet
29 €
gebratenes Lachsforellenfilet
24 €
gebratenes Dorschfilet | Seelachsfilet
22 €
gebratenes Zanderfilet | Rotbarschfilet
22 €
gebratenes Rotbarschfilet
19 €
gebratenes Seelachsfilet
19 €
Fleischgerichte
Currywurst 150g
hausgemachte Currysoße | Pommes
15 €
Gebratener Leberkäse
Bratkartoffeln | Spiegelei | Süßer Senf
18 €
Hähnchenbrustfilet
Drillingskartoffeln | rote Beete und Karottensalat | Kräuterquark (Knoblauch)
21 €
½ Grillhähnchen (nur am Freitag)
Pommes | sommerlicher Salat
19 €
BBQ Spareribs 400g
Schweine Loinsribs | BBQ Sauce | Pommes | Krautsalat
23 €
Rostbrät´l
Schweinerückensteak | Senf- Biermarinade | Schmorrzwiebeln | Bratkartoffeln | Krautsalat
24 €
Duroc Schweinekotlett 400g
Drillingskartoffeln | Kräuterquark (Knoblauch) | sommerlicher Salat | Kräuterbutter (Knoblauch)
28 €
Schnitzelkarte
Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
18 €
Hamburger Art
Schweineschnitzel | Spiegelei | Pommes
19 €
Jäger Art
Schweineschnitzel | Champignonrahm | Pommes
21 €
Au four Art
Schweineschnitzel | Würzfleisch | gratinierter Käse | Pommes | Worcestersauce | Zitrone
24 €
Kindergerichte
alle Gerichte bis Körpergröße 1,40 m
„Ich weiß nicht“
Kartoffelpuffer | Apfelmus
9 €
„Ich habe keinen Hunger“
Milchreis | Zimt&Zucker | Apfelmus
8 €
“Ist mir egal”
Backfisch (panierter Seelachs/ But) | Pommes
10 €
„Ich will nix“
Chicken Nuggets | Pommes
13 €
„keine Ahnung“
Kinderschnitzel | Pommes
11 €
Dessert
Rote Grütze
Vanillesoße | Sahne
7 €
Panna Cotta
Fruchtsoße
8 €
Mousse au Chocolat
Sahne
8 €
Apfelstrudel
Vanillesoße | Sahne | Schokoladensoße
9 €
Eierpfannkuchen
Blaubeerfüllung | Sahne | Schokoladensoße
9 €
Eisbecher
Schokoladenbecher
3 Kugeln Schokoladeneis | Sahne | Schokoladensoße
8 €
Sanddorneisbecher
2 Kugeln Sanddorneis | 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Sanddornlikör
9 €
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis | Apfelmus | Sahne | Eierlikör
9 €
Zusatzstoffe mit:
1=Farbstoffe; 2=mit Konservierungsstoff oder Konserviert; 3=mit Geschmacksverstärker; 4=mit Süßungsmittel;; 7=mit Antioxidationsmittel; 8=mit
Phospaht; 10=koffeinhaltig; 11=Chininhaltig; 13=geschwefelt
Bei Bedarf können wir Ihnen eine Karte mit Hinweisen auf Allergene ausreichen.ne ausreichen.
Erleben Sie das Beste der deutschen Küche und gönnen Sie sich eine unvergessliche kulinarische Reise im Restaurant Rasender Roland.
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